Kürbissuppe nach dem Rezept von FOOBY

Heute testen wir für euch die nächste Koch-App: FOOBY 

FOOBY ist wie Bring! ebenfalls eine Schweizer App und stammt aus den Federn von Coop. 

Neben diversen Rezepten bietet FOOBY eine Online-Kochschule mit How-to-Videos und spannenden Beiträgen zu Kochwissen. Ausserdem betreibt FOOBY eine Plattform für Kinder (little FOOBY genannt), wo sich alles um das gemeinsame Kochen mit den Kindern dreht.

Die kalten Temperaturen und die herbstliche Stimmung verleiht Laune nach warmen Mahlzeiten. Da haben wir uns gedacht, eine Kürbissuppe eignet sich hervorragen zum heutigen Test der FOOBY-App. 

Das Rezept findest du hier. 

 

Als erstes braucht man natürlich die passenden Zutaten. Im Rezept sind die Zutaten übersichtlich dargestellt und unten dran gibt es die Möglichkeit, die Zutaten in einer Einkaufsliste zu speichern oder per E-Mail zu versenden. In der Einkaufsliste werden die Lebensmittel je nach Kategorie gruppiert und es gibt die Möglichkeit, manuell weitere Zutaten hinzuzufügen.

Erinnert ihr euch noch an unseren letzten Beitrag, wo wir euch die App Bring! (Beitrag findet ihr hier) vorgestellt haben? Unserer Meinung nach ist diese App besser geeignet für die Organisation des Einkaufes als die Einkaufsliste von FOOBY, denn sie bietet mehr Freiheit bei der Erfassung (z.B. Mengenangaben und Bilder zum entsprechenden Lebensmittel).

Alternativ können die Zutaten auch direkt online bei Coop eingekauft werden. Klickt man auf den Link, wird man auf die Seite von Coop verwiesen, worauf die verwendeten Produkte bereits als Vorschläge erscheinen. Punkt für FOOBY - denn diese Funktion ist gerade für Online-Shopper ziemlich praktisch.

Doch zurück zum Rezept...
Natürlich benötigt man für eine leckere Kürbissuppe erstmals den passenden Kürbis. Dazu eignen sich zum Beispiel die Sorten Butternuss, Butterkin oder Hokkaido (auch Knirps genannt). Praktisch an der Sorte Hokkaido ist, dass er vor der Verarbeitung nicht geschält werden muss. Die Sorte Butternuss überzeugt mit einem knackigen Fruchtfleisch, welches fruchtig und leicht süss schmeckt. Ähnlich schmeckt auch der Butterkin. Im Gegensatz zum Butternuss ist er aber länger haltbar. 

By the way: Wusstet ihr, dass der Kürbis kein Gemüse ist? Tatsächlich gehört der Kürbis zu den Beerenfrüchten. Weltweit gibt es zirka 100 Gattungen mit 850 verschiedenen Kürbisarten. Der Kürbis passt zudem perfekt zur gesunden Küche. So wirkt er nämlich nachweislich stärkend für das Immunsystem, fördert die Verdauung und hemmt Entzündungen.

Hat man den passenden Kürbis einmal gefunden und den Rest der Zutaten eingekauft, kann es mit dem Kochen losgehen: So startet man auf FOOBY den Kochmodus. Anschliessend wird man Schritt für Schritt beim Kochen begleitet. Während dem Kochen erscheinen passende How-to-Videos, welche genau erklären, wie ein einzelner Schritt ausgeführt wird. 

Hier nun ein paar Eindrücke aus meinem Kocherlebnis mit FOOBY.

 

 

Fazit zu FOOBY:

Abschliessend können wir sagen, dass die App FOOBY schon einiges drauf hat. Während der Nutzung hat sie problemlos funktioniert und sie enthält auch keine lästige Werbung.

Einzigartig macht die App in unseren Augen der Kochmodus, die How-to-Videos sowie die Sparte "little FOOBY". Durch diese Spezialisierung gelingt es FOOBY, sich im Familiensegment einen Namen zu machen und so können sie sich von herkömmlichen Koch-Apps abheben.

Verbesserungspotenzial sehen wir, wie oben bereits angedeutet, bei der Einkaufsliste. Eventuell wäre ja eine Zusammenarbeit mit Bring! die passende Lösung?

Nächste Woche folgt unser Testbericht zum dritten Food-App und wir freuen uns, wenn ihr wieder reinschaut.